辣椒醬是全世界各地都有的調味料，但每個國家的口味都有其獨特之處。的辣醬無油低脂，讓沾醬也可以零負擔！
而在台灣新創品牌-「辣太后」卻用台灣在地的愛文芒果、金鑽鳳梨以及百香果等水果與辣椒結合，打造出西風味與台灣食材的完美結合。選小農，用最天然的愛文芒果、金鑽鳳梨以及百香果等當季水果去製作多種風味的辣醬。
辣太后-回顧人Jane & Denner 到底住在紐約，當時在紐約聽到台灣的部分比較在新聞，身為台灣人的Jane很希望能將國外學習的經驗帶到國外，讓台灣的品牌銷售到國外去，劇場讓他們向世界說一個不一樣的台灣故事。
「辣太后」誕生契機
創立之初，因夥伴Denner到台灣很想念美國辣椒醬的味道，所以在家裡開始嘗試製作。
在國外的辣醬最常搭配的水果是芒果，但在國外是用墨西哥芒果。愛文芒果」的壯麗。
除此之外，「辣太后」還推出了許多獨特的創新口味，例如「鳳梨味噌辣醬」。夥伴Denner之間看到許多有趣的鏈接，好像都使用了香菜、鳳梨、豬肉，不過當然豬肉不會辣醬裡，因此使用台灣產的白味噌配製出這款獨特的口味。
為什麼取名叫「辣太后」？
這個名字來自於太后私人廚房的形象，我們想在品牌中塑造一個代表性的人物，所以我們想到了“太后”。者可以選擇「多樣化」的口味以及能代表有「太后級」般的享受。
創業過程中有遇到什麼印象深刻的事嗎？
「其實我們以前都不是做食品業的，我以前做科技業、我的伙伴Denner以前都是在美國做會計師，我們創業的第一年，剛開始的時候寫辣醬很好吃，也大概知道需要什麼樣的水果跟食材。阿姨，到處去芒果。
*註：芒果產季大約是每年四月底至七月初，五到六月盛產期。
怎麼會想要用Shopify？
太辣後的核心就是把台灣故事帶到國際，所以一開始便考慮了未來進軍國際市場的方案，因此選擇Shopify是最合適的！ Shopify在國際市場上有很好的基礎，對於想要往世界舞台上走的新創品牌是絕佳的選擇。
我覺得Shopify最大的優點，他的App Store真的很豐富，你的商店可以很簡單，也可以選擇設計的很豐富。是Shopify我覺得做的最好的，因為Shopify不只有站內的功能而是有很多像Akohub這樣的合作夥伴，在台灣其他平台就希望沒有這樣的生態圈。
上圖：Shopify應用程式商店頁面
實際使用Akohub有助於提升效率嗎？
我們和你們在一起合作已經滿了大約兩年多了，但是一開始跟現在的工具已經完全不一樣了，所以在這些成長中，尤其是超市貨到付款的部分是滿有感覺的，因為你們有這個功能可以讓我們的銷售量提升滿多。
如果您也想了解了解全球市場最大的Shopify如何擴大台灣市場？
Shopify 擁有非常豐富的 App 生態系，就像您的手機可以下載超多款 App 您讓功能變得更加豐富，想要什麼功能就自己下載安裝，Shopify App Store 擁有的 App 相當於行銷與轉換（追加銷售、折扣、電子郵件行銷）、商店設計（買家評論、語言翻譯、彈跳視窗）、商店管理（聊天諮詢、常見問題）等等...
其他開店需要的金物流發票資訊，我們也整理一篇文章： Shopify台灣金物流發票總整理
串接台灣物流、電子發票App： 台灣物流超市取貨電子發票 ‑ Ako
如果您有興趣了解 Shopify ！
圖片來源： empresshotsauce 辣太后 - 官網